Effetti dimostrati

• Funziona come anti-ossidante.
• Regolarizza il gusto e l'odorato.
• Promuove una crescita e uno sviluppo regolari.
• Favorisce la cicatrizazione delle ferite.
• Promuove una crescita regolare del feto.
• Favorisce la sintesi del DNA e RNA.
• Promuove la divisione cellulare, la riparazione e la sintesi.
• Regolarizza il livello ematico della vitamina A.

Effetti benefici supposti non dimostrati

• Mitiga l'angina.
• Mitiga la cirrosi epatica.
• Migliora le difese immunitarie.
• Previene il cancro.
• Aumenta la virilità e l'energia sessuale.
• Supporta la terapia diabetica.
• Cura l'acne.
• Cura l'artrite.
• Ritarda l'invecchiamento.

Chi necessita di quantità addizionali?

• I soggetti con un introito dietetico calorico e nutrizionale inadeguato o che richiedono un incremento nutrizionale.
• I bambini nell'età pre-scolare.
• Le persone anziane (sopra i 55 anni d'età).
• Le donne in gravidanza o che allattano.
• I soggetti che fanno abuso di alcool o altre droghe.
• I soggetti con malattie croniche logoranti, stress prolungati o coloro che hanno da poco subito un intervento chirurgico.
• I soggetti a cui è stata chirurgicamente rimossa una porzione del tratto gastrointestinale.
• I soggetti con gravi ustioni o lesioni.
• I soggetti che assumono diuretici per qualsiasi ragione, con ipertensione, insufficienza cardiaca congestizia, malattie epatiche.
• Donne che assumono contraccettivi orali.
• Persone che vivono in aree il cui suolo è carente di zinco.

Sintomi da carenza

Carenza moderata:

• Perdita del gusto e dell'odorato.
• Crescita non ottimale nei bambini.
• Alopecia.
• Eruzioni cutanee.
• Lesioni multiple sulla pelle.
• Glossite.
• Stomatite.
• Blefarite.
• Paronichia.
• Sterilità.
• Oligospermia
• Difficoltà cicatriziale.

Carenza grave:

• Ritardo nella formazione delle ossa.
• Epatosplenomegalia.
• Riduzione del volume testicolare.
• Funzioni testicolari inferiori alla norma.
• Rallentamento della crescita o nanismo.

Sintomi supposti non dimostrati

• Sterilità.
• Sintomi di malattia da immunodeficienza, come ad esempio infezioni ricorrenti, miastenia, diarrea, inspiegabile perdita di peso, febbre ingiustificata, ipertrofia delle ghiandole linfatiche.

Esami di laboratorio rivelatori di carenza

• Zinco ematico (spettroscopia ad assorbimento atomico).

Posologia

Fabbisogni giornalieri raccomandati : valutazione dell'introito quotidiano adeguato da parte del Food and Nutrition Board of the National Research Council, 1989.

Come agisce questo minerale:

• Lo zinco rientra nella struttura molecolare di 80 o forse più enzimi conosciuti. Questi particolari enzimi esplicano le funzioni di trasporto del biossido di carbonio dai tessuti ai polmoni.

Altro:

• La tossicità dello zinco per inalazione è rara, ma si può verificare in determinate industrie e nei seguenti impieghi: produzione di leghe, fonderie di ottone e di bronzo, fabbrica di fusibili, saldatura a gas, trattamenti elettrolitici, galvanizzazione, fabbrica di vernici, taglio di metalli, spruzzature di metalli, lavorazione della plastica, fabbrica di tetti, lavorazione dello zinco.
• Fare assumere integrazioni di zinco durante i pasti per evitare irritazione allo stomaco.

Disponibile sotto forma di:

• Compresse: ingerire intere con un bicchiere colmo di liquido. Non masticare né frantumare. Ingerire durante i pasti principali o entro un'ora e mezza da essi, se non sotto diversa prescrizione.
• Costituente di molti preparati di multivitamina/minerale.

Avvertenze e precauzioni

Evitare l'assunzione nel caso di:

• Ulcere gastriche o duodenali.

Occorre intervenire nel caso di:

• Eventuale assunzione di dosi superiori a quelle indicate dal produttore.
• Integrazioni di calcio o di farmaci con tetraciclina. Lo zinco può interferire con l'assorbimento di tali farmaci.

Sopra i 55 anni d'età:

• Ci sono maggiori probabilità che si verifichino carenze.

Gravidanza:

• Molte diete hanno un basso apporto di zinco e possono non fornire quantità adeguate a sopperire l'aumentato fabbisogno di questo periodo. Valutare l'effettivo fabbisogno in relazione al quadro clinico.
• Un consumo eccessivo può portare a parto prematuro o ad esiti letali per il feto.
• Evitare le megadosi.

Allattamento:

• Molte diete hanno un basso apporto di zinco e possono non fornire quantità adeguate a sopperire l'aumentato fabbisogno di questo periodo. Valutare la necessità d'integrazioni.
• Evitare le megadosi.

Effetto sugli esami di laboratorio:

• Diminuisce i livelli delle lipoproteine ad alta densità (HDL) nei giovani maschi.
• Un alto dosaggio diminuisce il rame nel sangue.

Conservazione:

• Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta, ma non congelare.
• Tenere lontano dalla portata dei bambini.

Sovradosaggio/tossicità

È molto improbabile la tossicità ai livelli definiti dall'RDA.

Il sovradosaggio produce sonnolenza, letargia, stordimento, difficoltà di scrittura, barcollio, inquietudine, vomito eccessivo che causa disidratazione.

• Per i sintomi da sovradosaggio: interrompere il trattamento e valutare l'intervento. Vedi “Controindicazioni, effetti collaterali o sintomi da sovradosaggio”.
• Per i sintomi da overdose accidentale (come nel caso di un bambino che ne abbia ingerita un'intera bottiglia): telefonare al Pronto Soccorso o al più vicino centro anti-veleni.

Controindicazioni, effetti collaterali o sintomi da sovradosaggio

• Diarrea lieve: interrompere il trattamento. Occorre intervento medico.
• Dolori addominali: ricorrete ad un intervento d'urgenza.
• Nausea: interrompere il trattamento. Occorre l'intervento medico immediato.
• Sanguinamento anormale: ricorrete ad un intervento d'urgenza.
• Ulcere gastriche: interrompere il trattamento. Occorre l'intervento medico immediato.
• Vomito: interrompere il trattamento. Occorre l'intervento medico immediato.

Interazione con farmaci, vitamine o minerali

• Calcio: interferisce con l'assorbimento del calcio.
• Contraccettivi orali: abbassa i livelli di zinco nel sangue.
• Diuretici: aumentano l'escrezione di zinco. Se ne debbono prendere grandi quantità.
• Farmaci cortisonici: possono interferire con gli esami per la determinazione dello zinco.
• Ferro: diminuisce l'assorbimento di ferro. L'assunzione di alti dosaggi di zinco possono produrre questo effetto.
• Rame: diminuisce l'assorbimento del rame. L'assunzione di alti dosaggi di zinco possono produrre questo effetto.
• Tetraciclina: diminuisce l'assorbimento di tetraciclina a livello ematico. Tetraciclina e zinco non dovrebbero essere associati. Assumere ad una distanza di almeno 2 ore una dall'altro.
• Vitamina A: coopera nell'assorbimento della vitamina A.

Interazione con altre sostanze

L'alcool, preso anche in quantità moderate, può aumentare l'escrezione di zinco e può diminuire la capacità dell'organismo di utilizzare lo zinco a livello epatico.

Bevande:

• Il caffè non dovrebbe essere consumato contemporaneamente all'assunzione di zinco perché potrebbe diminuirne l'assorbimento.